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100% bio!

L’agriculture biologique constitue un mode de culture en pleine évolution dans le monde. Les producteurs agricoles requièrent, avant toute chose, des valeurs solidement ancrées. En fait, chacune des étapes de la production doit avoir été considérée avec rigueur afin de respecter un cahier de charges solidement défini par un organisme de certification biologique qui régit ce type de production. Les semences, les intrants, les méthodes, en passant par l’emballage, ne sont là que quelques-uns des éléments importants qui donnent à ce mode de culture, toute sa spécificité.


Au Québec, le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV) qui établi les normes provinciales encadrant la culture biologique. Notre certificateur Ecocert Canada se réfère à cet organisme relevant du Ministère de l’Agriculture des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ). Nos produits étant exportés ailleurs au Canada, nous devons également répondre aux normes canadiennes en détenant la certification CABC.


Au-delà de tout cet encadrement autour du mode de production, il y a la volonté de construire un monde meilleur pour les générations à venir. C’est cette vision que nous tentons de maintenir à travers chacun de nos gestes quotidiens reliés à la production de nos tomates. C’est un processus en constante évolution qui puise son énergie dans notre certitude que l’agriculture biologique ne relève pas de l’agriculture du passé mais bel et bien de l’agriculture de demain.

 

Les aliments des serres Sagami sont certifiés Aliments du Québec.
 
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